Nous vous proposons un assortiment de poissons, par personne :
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3 pièces de Scampis, |
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2 pièces de noix de St Jacques, |
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100 gr de filet de Bar Victoria, |
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50 gr de filet de Saumon, |
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50 gr de cœur de Cabillaud Royal, |
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50 gr de filet de Lieu Noir, |
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2 pièces de crevettes Bouquet, |
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Légumes à griller, sauce vincent. |
Pour la version «Fondue», 1/2 L de fumet de légumes pour 2 personnes compris.